到咖啡產區,目的不外是深入莊園、觀察處理流程與品管、杯測當季新品,為了留紀錄,會拼命拍照做筆記,當然,除了莊園內的咖啡樹,還是有很多值得拍攝的畫面.
例如下面這張,兩位婦女,路上偶遇,高興的握手寒暄,這個地方在薩爾瓦多西北方的產區,當地人習慣頭頂物品,走路,比較省力.
- 6月 24 週日 200711:10
莊園即景---(薩爾瓦多)
到咖啡產區,目的不外是深入莊園、觀察處理流程與品管、杯測當季新品,為了留紀錄,會拼命拍照做筆記,當然,除了莊園內的咖啡樹,還是有很多值得拍攝的畫面.
例如下面這張,兩位婦女,路上偶遇,高興的握手寒暄,這個地方在薩爾瓦多西北方的產區,當地人習慣頭頂物品,走路,比較省力.
- 1月 17 週三 200713:23
2006年Cup of Excellence 巴西冠軍莊園
昨天熬夜競標2006年的巴西Cup of Excellence優勝莊園,終於與好朋友Kentaro聯手標到冠軍的莊園,這是歐舍第三次標到CoE的冠軍莊園,包括即將運抵國內的Colombia 2006 CoE Second Harvest（二獲競賽）,以及無緣的宏都拉斯冠軍莊園...
請閱下列連結：
http://orsir-badtiger.blogspot.com/
請閱下列連結：
http://orsir-badtiger.blogspot.com/
- 11月 21 週二 200600:05
全球暖化下的咖啡產區變化
已經11月20號了,同事上班卻還都穿短袖,全球暖化都快跟”熱”這字眼劃上等號了～
- 11月 17 週五 200617:30
衣索匹亞見聞錄(1)
水果少女
阿迪斯附近高原
- 11月 16 週四 200601:53
在衣索匹亞USAID第一屆圓桌會議的presentation~
2006年10月22日到11月上旬,我參加了衣索匹亞第一屆的USAID產區之旅暨圓桌會議... (註：特別感謝壞馬在我出國前幫忙趕製的power point,這些資料會場博得好評,20份精美的簡介,也被索取一空,回國後,還收到與會者的感謝函)
- 11月 14 週二 200619:40
亞洲迷情--espresso配方篇
亞洲豆給人的感覺總是濃郁帶點刺激感,body不錯但香氣與酸質....就沒有美洲豆那麼的優雅,明亮;今天起要改個觀念嚕.
- 11月 14 週二 200601:23
由三蘭港到Mombasa
由三蘭港一路往西北,即浦隆地,浦隆地北邊鄰國是盧安達,再往北就是烏干達,烏干達的羅種號稱非洲之母,右行,就可到肯亞的蒙巴薩了......
三蘭港跟蒙巴薩,前者是坦商尼亞的輸出港後者是肯亞大商港,兩者都是東非重要的咖啡輸出港,東非咖啡產國中,衣索匹亞、肯亞、坦商尼亞,大家耳熟能詳,先不提,倒是連在一塊的烏干達、盧安達、普隆地三個國家值得一探.
三蘭港跟蒙巴薩,前者是坦商尼亞的輸出港後者是肯亞大商港,兩者都是東非重要的咖啡輸出港,東非咖啡產國中,衣索匹亞、肯亞、坦商尼亞,大家耳熟能詳,先不提,倒是連在一塊的烏干達、盧安達、普隆地三個國家值得一探.
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