4月底,抵達瓜地馬拉後,聽安娜咖啡協會提到今年他們的行銷重點,將擺在八個產區,阿卡提蘭夠(Acatenango);以下是遠眺阿卡提蘭夠(Acatenango)的照片:

上圖的最左邊,就是這座火山,對了,阿卡提蘭夠就是這座火山的名稱. 而這座火山,原本隸屬安提瓜產區,也就是我們熟知的安提瓜三座火山之一.  阿卡提蘭夠,原本就屬於安提瓜產區,由於所產的咖啡具特色,所以咖啡農向瓜地馬拉咖啡當局以及安娜咖啡協會提出申請,經過幾年的審核,終於通過,讓Acatenango變成一個新產區呢!

 

下圖是 您誠摯的壞老虎,在阿卡提蘭夠的莊園,這個莊園得過瓜地馬拉全國大賽的優勝,應該有兩次喔;

右邊所指的是 一棵老Typica種,高度已經超過3公尺了.

 

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我與地藏王菩薩結緣的過程。

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  • Caldi
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  • Caldi
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  • 我記得這次的活動有一個專屬網站,本次競標活動與杯測的情形,其實無法跟eCafe比,當然更無法跟嚴格的CoE來對比;這個簡易競標的由來,其實是為了安撫衣國的出口商,採現場喊標的方式,參加杯測的人,也僅有部份在加州的業者;關於本次競標活動,如果我參加的話,會用杯測後的品質來考量或者標購,不會依賴名次,因為這次活動的背景就是我們去年拜訪衣索匹亞時,當場宣佈的一個活動,並解釋方法.因此,我對過程有一定的了解;當然品質比一般衣索匹亞出口商的好,但以競賽規格來說,其實並不太優異,種種原因,造成現場喊標時,一些批次流標了.
      有任何問題,歡迎再聊,我明天開始,人在亞齊省,無法上網,但回來棉蘭後,就可以了..

    Joe Hsu 於 2007/09/29 01:58 回覆

  • 壞老虎
  • 超人開店了^^
    恭喜恭喜!
    工作重要、但身體也要顧好喔,休假時,有空回來走走~
    祝生意興隆、萬事如意
  • 超人
  • 副總
    進來好嗎   我是超人 
    最近回嘉義 把家中的早餐店做了一些改變 有加入了咖啡的元素了
    記得你跟我說過 除了咖啡 我們要學的東西 還很多
    超人一直放在心中 副總 謝謝你跟阿姐 教我的一切
    我會一直加油的   
    副總你也要加油喔
    加油 加油 加油 加加油
     
     
    超人