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咖啡產區---中美洲   

 

在宏都拉斯 San Pedro Sula 當地飯店早餐， 笑臉迎人的女孩詢問我飲料，「就熱可可，謝謝！」。

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「1個好的水利師擁有的知識,不應該只限於建築和水利不變的法則,他還應該對水有味覺、嗅覺和觸覺.....」Robert Harris---龐貝。

 

 

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大約10點多了,陽光已不熾熱。

這裡的地形是乾溝,需腰繞,陰暗處,還有點冷,但背已溼透,汗水不斷的情況下,真的感受不太到涼意。我看一下高度計,11,050英呎,才5個小時,竟然覺得體力快耗盡。

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由於光線昏暗,看不清手上的物品,只見他小心翼翼的由一個老舊木箱拿出。

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睡夢中忽然飄來一陣花香,睜開眼想看看,誰那麼浪漫帶著花上車,卻是隔鄰一位俏麗的小姐正拿護手膏擦拭著,香氣再度襲來,正如一大束盛開的粉紅玫瑰,實在不好意思盯著人家看,就再度闔起眼睛養神,這次的香氣尚可接受。

想起8年前… 

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持續 找好咖啡,但2010年的難度提高很多。

前幾天遇到劉姐,她建議我寫咖啡書,名字可叫做"The root of coffee",這個我不敢想,還沒到那種程度。

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