目前日期文章:200706 (3)

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4月底,抵達瓜地馬拉後,聽安娜咖啡協會提到今年他們的行銷重點,將擺在八個產區,阿卡提蘭夠(Acatenango);以下是遠眺阿卡提蘭夠(Acatenango)的照片:

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到咖啡產區,目的不外是深入莊園、觀察處理流程與品管、杯測當季新品,為了留紀錄,會拼命拍照做筆記,當然,除了莊園內的咖啡樹,還是有很多值得拍攝的畫面.

 例如下面這張,兩位婦女,路上偶遇,高興的握手寒暄,這個地方在薩爾瓦多西北方的產區,當地人習慣頭頂物品,走路,比較省力.

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這次出差比較久,寫完上篇文章隔週,就飛往瓜地馬拉參加2007的CoE國際評審活動,而接著是scaa的年度大展,今年在Long Beach,加上很多國外咖啡同業的公司或是烘焙廠也在加州,於是又在此盤旋近兩週,接著飛往哥斯大黎加,也是參加該國的CoE評審工作,哥斯大黎加今年是第一次舉辦CoE大賽,格外讓人振奮,因為測到了很多好豆子;之後飛往薩爾瓦多擔任該國今年的CoE國際評審,也專程去拜訪了歐舍有採購的幾個莊園;回到台灣都5月底了~

  然後忙世貿的國際展,下面是我發表在歐舍的新聞:過完端午節,如果大家有空,不妨到世貿走走,今年的國際食品展,還是頗有看頭的,也竭誠歡迎大家來歐舍的攤位逛逛~

歐舍參加世貿國際食品展

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